● Tamaño: 23,5 cms
● Acero Fino: Acero inoxidable, el material base de este cuchillo
● Contenido en Carbono: del 0,3% el contenido en carbono es importante para la dureza de la hoja y el afilado.
● Cromo: La Aleación adicional proporciona una resistencia una resistencia particularmente alta a la oxidación.
● Molibdeno: Un componente de la aleación que fortalece la solidez y resistencia anticorrosión.